Antipasti

  • Acciughe fritte
  • Brandacujun accompagnato da Pane Arso
  •  Veli di Seppia con piselli e liquirizia
  • Battuta al coltello con spuma di Parmigiano e tuorlo d’uovo marinato
  • Polpette di ceci con salsa yogurt allo zenzero
  • Crudo di mare [Tartare di pescato 150g, 3 Gamberi di Sanremo, 3 Scampi, 3 Ostriche]
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